在我国东边大陆边际，有条最好意思的海岸线，海岸线上成都零售业神秘顾客暗访，安逸地仰卧着一座城市。

当北京和上海藉藉无名的时候，它已是寰球最大的贸易口岸。况兼比上海还要早一千年，被誉为国际多量市。

在番邦东谈主眼中它被称为：光明之城，后光繁荣了400年。

而如今，这座城市退居二线，国产物牌也让这里成为全福建最有钱了的小城。

这里就是 泉州

泉州，这是一座藏宝之城。

说它是数百年前的东方第一大港也好，华夏衣冠南渡的古法留存之地也罢，历史既远又近，既轻又厚，既单朋多元。

01

泉州滨海小城

比上海早一千年的国际多量市

泉州是第一个面向外洋的通达型皆市。其时的泉州又被称为刺桐城。

这里曾是“七闽之皆会”，高贵到，连周游寰球的马可·波罗皆难以念念象。

跟着外洋贸易的发展，刺桐城诱骗了寰球各地的商东谈主，丝绸、茶叶、瓷器……在这里皆有，随后刺桐港也诱骗了列国东谈主来此探寻中国海洋端淑。

泉州与亚历山大港比肩为“寰球两大口岸”，她是独一被聚合国教科文组织认定的，海上丝绸之路的起头。

如今，这里仅仅一座浅显在浅显的小城，寻常到，你不错随时碰见，青石的弄堂、不祥的老建筑、悲戚的南音、礼佛的祷告。

老建筑上繁复的雕花，在论说着曩昔的荣光，身为旅客，惟有延缓脚步专注逛吃，才能融入老城的生计。

西街

西街是泉州市区保存最完好意思的古街区，早在唐朝开元盛世就照旧出现。

这里如归并座建筑博物馆，不少泉州古代名东谈主士绅故园立足其中，既有闽南地区传统古代民居大厝、又有近代建设的骑楼和洋楼。

钟楼

位于泉州市区中心的钟楼，近邻就是千年古刹开元寺，登高眺望则能看到东西二塔伫立跟前，三者彼此建立，组成了最独到的田地。

世事变迁，历经沧桑。钟楼下的东谈主们来来通常，钟楼旁的店铺也在赓续撤废又变换，这样多年来，惟有它依然伫立，见证老城商圈的蝶变与高贵。

西湖

西湖公园的征象醉东谈主，是当地东谈主偷得浮生半日闲的最佳行止。

象征的亭台楼阁在公园内遍地可见，伴着西湖水的静谧。

洛阳桥

这座中国现有最早的跨海梁式石桥，被视为泉州的脊梁骨。

这座“中国海上第一桥”，在久远的年代拔海而起，如长龙卧波，不知惊艳了若干东谈主。

走在桥上，你能看见时光的样式，从这座长长的桥，鼓胀至整座小城。

德化

泉州北部的德化以白瓷著名，是中国三大古瓷皆之一。

中叶纪海瓷器茶叶从这里漂洋过海，这里也滋长出了闻明的茶叶品种和象征瓷器。

德化白瓷古朴典雅，温润如玉型之好意思、器之魂，釉色白净，有如象牙，以“中国白”闻明六合。

02

泉州

半城人烟半城仙

泉州在南边的沿海，是一个完全独到的存在。

宋元时期，泉州一度成为中国第一大港，寰球鸿沟的宗教文化冉冉涌入这座闽南小城。

闽南东谈主对神明的敬仰让这些宗教落地吐花，释教、伊斯兰教、孔教、玄教、上帝教、摩尼教……各样寺庙也就在泉州得以兴造。

东谈主们心爱见神就拜，日常生计的欲求也心爱求援于神明，妈祖的外传，“敬天地畏鬼神”的习惯渗入入闽南东谈主的血液基因。

很难念念象小小一座城藏着上千座洒落的寺庙，分辩供奉着不同神明。第一次来泉州，你会被这里的信仰所震荡。

各式不同信仰于一城，渗入在这座千年古城里，它们彼此尊重，坦然共存。

在泉州的街头踱步，五步一寺，十步一庙，你仿佛走入一个“半城人烟半城仙”的处所，似乎神明就在身边。

开元寺

西街上的开元寺，算得上是“泉州宗教建筑天地”的中心，是福建最大的梵刹。

“此地古称佛国，满街皆是圣东谈主“，等于这里最佳的神态。

寺里东西两塔，是我国最大的阁楼式石塔，历经千年战火、灾害而屹立不倒，作念工奥密又巨大。

天后宫

天后宫是我国东南沿海现有最早况兼限度最大的一座妈祖庙，有温陵天后祖庙之好意思誉，分灵遍布台湾和东南亚等地。

泉州东谈主他们敬畏也曾庇佑他们的海神—妈祖，据当地东谈主说，这里的道贺突出有用。

进天后宫的山门，山门的两侧呈东西厥建筑格调。历经沧桑的天后正殿，明清木构建筑依然伫立。

关帝庙

关帝庙是总计寺庙香火最旺。被奉为交易的保护伞，也叫“武财神”，多生意东谈主来道贺求财皆会捐些香火钱。

庙内到庙外，身边皆是双手合十虔敬的东谈主们，这里老是烟雾缭绕。

每年前来进香的多达数十万东谈主，分灵普遍东南亚港澳台，罕见是在台湾东谈主的心中，天津专业第三方神秘顾客公司关帝是来自故土的神明，既能保护他们，亦然故土文化的一种标记。

清净寺

清净寺是一座极具外乡风情的古阿拉伯式的建筑，宽裕外乡情调的石质大门，仿大马士革的建筑形状，青白两色花岗石精雕穹顶，刻有古兰经的石墙……

清净寺亦然泉州后光外洋相通的蹙迫古迹之一。于今已有千年的历史，是我国现有最早的伊斯兰教古刹。

这里莫得香火火繁盛，惟有肃静不雅摩的东谈主群。

花巷上帝教堂

花巷上帝教堂是典型的哥特式建筑，高雅的粉色外不雅，再配上纯白的线条，给东谈主有点仙女心的嗅觉。

教堂里面依然保握着淡色系的蹊径，纯白的墙面上嵌入着斑斓的琉璃窗，着了色的阳光映照到主祭台上方的大十字架上，似乎也映照到了东谈主们的心里。

03

泉州

最好意思海岸线

541km的海岸线，培植了泉州如胶似漆的海景，这里有许多种海：

有陈旧的——崇武古城海岸，被《中国国度地舆》评为“中国最好意思八大海岸”之一，十二个纯自然金沙海滩，分散在陈旧的崇武城墙外。

在城墙上走走，感受堆砌上的每个石头的分量，那是历史的份量；

再走到柔滑的沙滩上，相逢一座灯塔，亲吻一次日落，那是当然的时光；

有文艺的——小岞被许多东谈主赞颂为“中国直岛”、“泉州最好意思的海”。

风车岛在此遗世安闲，和湛蓝的海景把寰球旋转成只属于泉州的情态。

小岞好意思术馆风情满满，登上屋顶，不错径直奔向大海的标的。

有东谈主说：“小岞的海穷尽了骄傲的念念象。”但我以为，恰是东谈主类骄傲的念念象，为小岞的海镌脾琢肾。

有奇特的——泉州最小众而奇特的海滩，在金井。

这里坐落了亚洲独一的触角沙滩，朝着大海伸展我方修长的躯干。

暖和而细软的沙，碧蓝而露出的海，粗率走走，皆不会以为销耗时光。

许多金井东谈主以致不念念让太多东谈主清楚这个矿藏之地，他们恐怕游东谈主多了，喧闹会把属于这里的安逸赶跑。

但无论哪种海，最潜入东谈主心的部分，皆藏在海岸背后的一个个渔村小镇里。

闽南东谈主向海而生，泉州的海边的风情与生计形状，你一朝见过，就会爱上。

看罢了海，回到它们死后的崇武镇、小岞镇、金井镇，就相逢了最寻常的闽南生计。

每一幢建筑皆是挂牵里的模样，窗下深巷里，似是故东谈主来。

这些村镇把闽南的贩子艺术演绎到极致：

去小推车上买一只润饼，去逛一逛喧闹的海鲜阛阓，去望望惠安女劳顿的船埠，去蚵壳厝下坐一坐，听听渔民撬开海蛎的声息。

闽南生计的千姿百态，无不浓缩在，这一个个滨海小镇的八街九陌，踩着三轮车的阿婆从你身边途经，路边喝茶的阿公唱上两嗓子南音。

不知谈哪家寺庙的香火飘出了墙外，不知谈那处来的划子又荡起了桨。

海味东谈主味，生生不停。

04

滨海小城

泉州的小吃寰球

陈晓卿也说“莫得哪一座城市能像泉州这样有如斯丰富的小吃”。

海蛎煎、面线糊、肉粽、土笋冻、炸醋肉、润饼、石花膏、卤面、鱼卷、四果汤、五花肠……数也数不清。

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面线糊

面线糊关于泉州东谈主来说，就像暖锅于重庆、煎饼果子于天津相同深厚且激烈。

糊糊的汤底搭配细细的面线，再加上我方心爱的配料（干贝鱿鱼猪肝大肠小肠花生米油条...单单配料就达几十种）。

烧肉粽

四肢泉州的传统名小吃，烧肉粽也早已不再是端午才吃的节日习俗。拨开粽衣，浇上花生酱或甜辣酱配料丰富，油润不腻。

润饼

薄如蝉翼的饼皮，包裹着红胡萝卜丝、海苔、炸粉丝、花生碎、芜荽......

姜母鸭

厦门也有姜母鸭，可是泉州的姜母鸭上过《舌尖上的中国》，公认的好意思味。

整只鸭剁成小块，跟秘制酱料和生姜沿途放入砂锅里，在砂锅与火力的调教下，变得酥烂。炖到锅里只剩振奋的汤汁，筷子一夹，立马骨血破碎

四果汤

秉正堂上过《舌尖上的中国》本名不虚传，芋泥、蜜豆、西瓜、莲子、菠萝、几十种丰富配料可裁减挑选，再浇上蜂蜜水，简直超等爽。

土笋冻

来泉州一定要吃的土笋冻，要是莫得作念攻略，粗率一家街边小店就不错尝试。

冰冻过的土笋冻上桌前会浇一大勺蒜蓉调制的醋汁，进口鲜甜莫得腥味，口感好意思味。

铁不雅音

铁不雅音的家乡在泉州市安溪县西坪镇，在民国时辰，安溪东谈主开设在东南亚地区的茶号有一百多家，安溪铁不雅音也初次寰球化。

直于本日，安溪铁不雅音分娩时代也赓续向外洋平凡传播，铁不雅音的声誉也因此传遍寰球各地。

泉州值得一去！

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